Decía Ortega y Gasset que estos eran ?pueblos de terrícolas, de hombres que viven como hormigas?. Se refería a Baltanás, localidad de 1.000 habitantes y casi 400 bodegas subterráneas, excavadas en la colina. A mí me recordó a Hobbiton, con su silueta de agujeros con puerta y chimeneas de piedra emergiendo de la ladera: estas […] La entrada El Cerrato palentino: ruta entre colinas, monumentos y bodegas con puro sabor a Castilla aparece primero en La Cosmopolilla.

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